글이 지워졌네요..

 

아무튼 답변해드리면,

 

현재  한약재의 이산화황 잔류기준은 포도주보다 엄격합니다.

 

보통 이산화황은  방부, 표백,산화방지 목적으로 사용하는데, 농산물과 한약재에도 많이 쓰였으나 현재는 별로 안씁니다. 농산물보다 한약재가 훨씬 더  엄격하게 관리하고 있습니다.

 

물엿에는 이산화황 기준이 300ppm입니다. 과실류는 350ppm입니다. 반면에 한약재는 30ppm이 불량기준입니다.  가장 엄격한 것이 한약재입니다.

 

 한약재를 기준으로 하면 지금 유통되는 포도주, 물엿은 다 폐기처분해야합니다..

 

현재 우리가 먹는 먹거리중, 이산화황이 가장 많은 것은 포도주입니다.

 

참고기사 :

 

 

◆이산화황
이산화황은 포도주를 만들 때 불가피하게 들어가는 첨가물이다. 보존료(방부제) 역할을 한다.
이것이 들어가지 않은 포도주는 얼마 안 가 식초로 변한다. 오크통에 포도주를 장기간 보관하고,
프랑스·호주·칠레산 수입 포도주를 미국에서 즐길 수 있는 이유도 다 이산화황 덕분이다.

인류가 포도주 제조에 이산화황을 이용하기 시작한 것은 2000년 전부터. 고대 이집트인은 황을 태워서 나오는 연기(이산화황)로 포도주 용기를 살균했다. 그러나 건강 측면에선 이산화황은 되도록 덜 섭취해야 하는 물질이다. 과량 섭취하면 가볍게는 두통·복통·구토·두드러기·발진 등이 유발된다.
천식 증상을 악화시키고 일부 민감한 사람에게 기관지 수축을 일으킨다.
만성적으론 폐렴·위염·인후염의 원인도 될 수 있다.

이산화황이 들어 있지 않은 포도주는 거의 없다. 따라서 천식 환자나 이산화황에 민감한 사람은
포도주를 가급적 멀리 하는 것이 좋다. 포도주의 이산화황 허용 기준은 350ppm이다.
일반 농산물이나 한약재의 기준(30ppm)보다 훨씬 높다는 사실도 함께 기억하자.